Cereales light el gran engaño y negocio.

Como en casi todos los anuncios, revistas, etc. nos están planteando que un desayuno sano es aquel compuesto básicamente por cereales como producto sólido.
Pues bién, esto es cierto y falso porque los cereales que sobretodo nos plantean como super ligeros y que nos ayudan a cuidar la linea, no son tan fenomenales como creemos.

Es decir, cereales tipo special K, fitness, etc. si realmente tienen mucha fibra para ir de vientre pero sin embargo ni tienen menos calorías, ni engordan menos que otros tan buenos como chocapic, smacks, Golden grahams de miel, etc.

A continuación os pongo un link sobre un análisis reciente que se han hecho sobre varios cereales.
Link revista Consumer

Los mejores al parecer, y según el estudio son:
- Fitnees de Nestle. (más nutrientes)

- Fibra 1 de Nestle. (más fibra, menos azúcares)

- Pascual Muesli Extra. (más completo y rico)

En resumen
Los cereales son alimentos diseñados como complemento de un desayuno saludable y nutritivo. Aunque su consumo es más elevado en la población infantil, se consideran adecuados para todas las edades y en especial para quienes tienen un gran desgaste físico, ya que son vehículo de nutrientes como los hidratos de carbono, además de contener variedad de vitaminas y minerales.
Para su elección hay que tener en cuenta los ingredientes añadidos: chocolate, frutas secas, miel…, lo que incrementa su valor nutritivo pero también su aporte calórico. Como se ha podido comprobar en el análisis comparativo, no existe diferencia en calorías entre los normales y los supuestamente ligeros, sólo varía la cantidad de vitaminas y minerales. Los fabricantes sugieren que son vehículo extra de nutrientes de los que hay posible riesgo de déficit cuando se sigue una dieta hipocalórica. A la hora de escoger entre estos alimentos es mejor guiarse por su sabor o textura que por los mensajes que los acompañan.

Según mi parecer, los cereales no tienen grasas excepto a los que les añaden frutos secos, muesli o chocolate, que entonces si habrá diferencias.

Personalmente los que más como ultimamente son o los Special K de chocolate, frutos rojos,albaricoque, Fitness normales o de choco, copos de Avena, o los que me gustán más… los Extras de chocolate de Kellogs.

Si se compara la tabla nutricional de los:

Pongo varias características porque tampoco soy experta en el tema y no se que es más importante…

Special K de frutos rojos

Por 30 g son 112 kcal
Proteinas 4 g
Azucar 7g
Hierro 3.1mg

Extra kellogs por 40gr. ( ya que pesan más llevan avena,chocolate, avellanas,etc.)

194kcal
Proteinas 4g
Azucar 8 g
Hierro 2.4mg

Tampoco se ve mucha diferencia, aunque de los Extra recomiendan poner ración de 40g no de 30gr.
Pero según que cereales si que se orbserva que contienen un elevado contenido en azucares.
En el caso de los cereales que van dirigidos expresamente a los niños -con personajes de ficción, juegos, regalos y promociones diversas- la proporción de los cereales son con un gran exceso de azúcar.

Total que lo cereales special k, etc. no son tan buenos ni van a ayudar a aligerar tanto el peso somo pensamos. Ya que tienen las misma calorias que otros normales. A no ser claro está, que tomes los special k normales que no tienen nada de frutas, ni chocolate, etc. pero claro son super sosos. y aun así comas poca cantidad unos 30gr como pone en el paquete con 150ml o asi de leche que según mi opinión es una misiera!!!!!!!!!!! Al igual me tomo yo 100ml de leche, con eso no tengo yo ni para empezar!!!

Conclusión. Comed los cereales que más os gusten. A mi me encantan los Extra de chocolate mmmmm (hasta me los como en plan merienda a palo seco de lo que me gustan… XDDD) pero claro con moderación. Sino pues a las ricas tostadas con mermelada o chicha XD pero eso ya es otro tema….